Rychlý makový závin

Nestíháte? Tuhle rychlovku vykouzlíte do hodiny. Umletí máku je asi tou nejnáročnější prací z celého receptu, ale vyplatí se to. Nejvíce to oceníte v okamžiku, kdy se zakousnete do teplého závinu s čerstvě namletým mákem.

12 osob                                  50 minut

 

6 lžic cukru

200 g jemně mletého máku

500 ml mléka

2 lžíce povidel

1 balíček listového těsta (330g )

1 vejce

 

Nejprve si připravíme náplň na závin . Mletý mák vložíme do hrnce vlijeme mléko a na mírném ohni vaříme 10 minut, stáhneme z ohně přidáme povidla a pořádně promícháme. Hotovou náplň necháme  vychladnout.

Listové těsto rozválíme, pomažeme makovou náplní zavineme a hotový závin pomažeme rozšlehaným vejcem. Závin pečeme na 170 C cca 30 minut.